Pic credit to http://www.nutriweb.org.my/downloads/Nutritionist's%20Choice%20Cbook_lr.pdf
Campuran Labu, Bayam dan Ubi Kentang
(Hidangan untuk 2 orang)
Sumber : http://www.nutriweb.org.my/downloads/Nutritionist's%20Choice%20Cbook_lr.pdf
15 g (1 sudu makan) labu } dikupas dan dipotong dadu
15 g (1 sudu makan) ubi kentang } dikupas dan dipotong dadu
60 g (1 cawan) bayam, dicincang halus
60 g (¼ cawan) daging ayam, dipotong dadu
30 ml (2 sudu makan) susu ibu
15 ml (1 sudu makan) minyak sayuran
375 ml (1½ cawan) air
Cara memasak
1 Panaskan minyak di dalam periuk dan tumiskan daging ayam, labu dan
ubi kentang.
2 Masukkan air dan renehkan selama 20 minit. Masukkan bayam dan rebus sehingga 5 minit atau sehingga lembut.
3 Lenyek semua bahan bersama susu ibu sehingga lembik.
4 Hidangkan bersama nasi lembik.
Cadangan
1 Susu boleh digantikan dengan sedikit keju mozzarella.
No comments:
Post a Comment