Pic credit to http://www.nutriweb.org.my/downloads/Nutritionist's%20Choice%20Cbook_lr.pdf
Sayur Kukus
(Hidangan untuk 2 orang)
60 g (½ cawan) lobak merah
Air yang secukupnya untuk mengukus
Cara memasak
1 Masukkan lobak merah ke dalam pengukus atau set penapis dan letakkan di atas air mendidih dan kukus selama 15 minit atau sehingga lembut.
2 Masukkan lobak merah dikukus tadi ke dalam mesin pengisar dan kisar dengan menggunakan air yang secukupnya. Lenyek lobak merah sehingga menjadi puri.
Cadangan
1 Hidangkan dengan bubur nasi atau susu ibu sebelum hidang.
2 Lobak merah juga boleh digantikan dengan bayam, labu atau daun sawi.
3 Puri sayur-sayuran boleh dimasukkan ke dalam sup sayur-sayuran.
Sumber : http://www.nutriweb.org.my/downloads/Nutritionist's%20Choice%20Cbook_lr.pdf
No comments:
Post a Comment