Resepi Mudah Ikan Tenggiri Masak Taucu

Resepi Ikan Tenggiri Masak taucu

Bahan-bahan:
3 keping ikan tenggiri
3 sudu makan taucu
3 biji cili merah (dihiris)
3 biji lada hijau (dihiris)
1 biji bawang besar dipotong bulat
1/2 inci halia (dihiris)
2 ulas bawang putih (dihiris)
1/2 mangkuk air asam jawa
sedikit serbuk kunyit
minyak
garam secukup rasa

Cara-cara
·  Lumurkan ikan dengan serbuk kunyit dan
   garam. Goreng hingga garing.
· Panaskan minyak, tumis cili merah, cili
   hijau, bawang besar, halia dan bawang
   putih.
· Masukkan taucu, setelah itu masukkan air
  asam jawa dan perasa biar sampai
  mendidih.
· Masukkan ikan tenggiri, angkat dan
  hidangkan.

Sumber : http://qasehdaania.blogspot.com/